中文名：羧甲基纤维素钠

英文名：Carboxymethyl Cellulose

英文简称：CMC

分子量：240.2078

用 途：增稠剂、乳化、黏结剂等

CAS：9004-32-4

外 观：白色或淡黄色 粉末或颗粒状

羧甲基纤维素钠 CMC 有两种型号：一种为：FH9粘度200-500

                                                     一种为：FVH9 粘度≥2000

产品用途

     食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、悬浮稳定等作用。用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、 花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。

注意事项：以上文献资料仅供参考，具体用法用量请依据具体生产使用标准