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产品展厅PRODUCT
食品级木糖醇 甜味剂 烘焙饼干零食用蔗糖替代品
起订量 (公斤)价格
25-50025 /公斤
500-100024 /公斤
≥100023 /公斤
  • 产地:中国 山东
  • 发布日期: 2021-08-05
  • 更新日期: 2024-08-30
产品详请
主要用途 低热量甜味剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC2013137148200057
CAS 87-99-0
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、简介

中文名称:木糖醇

英文名称:XYLITOL

分子式:C5H12O5

分子量:152.15?

CAS: 87-99-0

       木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。

二、性状

? ? ? ?白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,极易溶于水,(约160g/100ml), 微溶于乙醇和jia醇,熔点92℃-96℃,沸点216℃,热值为16.72kj/g(与蔗糖相同)。溶于水时吸热,故以固体形式食用时在口中会产生愉快的清凉感,10% 水溶液pH5.0-7.0。

三、用途

1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。

2、口腔:防龋chi牙膏、漱口剂、洁牙剂等

3、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品


声明:以上文献资料仅供参考,具体详情请自行查阅百度等文献,具体用法用量及用途请参照具体生产标准。