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产品展厅PRODUCT
TBHQ抗氧化剂 特丁基对苯二酚 食品油脂抗氧化 防腐剂
起订量 (公斤)价格
10-100135 /公斤
100-500130 /公斤
≥500125 /公斤
  • 产地:中国 广东韶关
  • 发布日期: 2021-10-25
  • 更新日期: 2024-08-30
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 GB2760-2011
生产许可证编号 见包装
CAS 1948-33-0
型号 食品级
包装规格 1kg/袋,10kg/箱
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

关于价格的说明

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声明:以下文献资料仅供参考,具体详情请自行查阅百度等文献,具体用法用量及用途请参照具体生产标准。

化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

外文名:Tertiary butylhydroquinone

英文简称:TBHQ

分子式:C10H14O2

CAS:1948-33-0

分子量:166.22

沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。


       食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品,亦可用于化妆品中。


1.TBHQ 比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油。


2.能有效延缓油脂yh,提高食品的稳定性,地延长油脂及富脂食品的货架期。

 

3.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,z高承受温度可达230℃以上。

 

4.本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

 

注意事项

 

1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;

 

2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;

 

3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

 

4.使用时确保TBHQ全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。