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甜菊糖苷90含量葡萄糖基甜菊糖苷无后苦
起订量 (公斤)价格
1-10085 /公斤
≥10080 /公斤
  • 产地:中国 山东济宁
  • 发布日期: 2021-12-17
  • 更新日期: 2024-10-29
产品详请
主要用途 低热量甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC20137088106505
CAS 见详情
型号 食品级
包装规格 1kg/袋或20kg/箱
有效物质含量 90%
含量 90%
是否进口

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声明:以下文献资料仅供参考,具体详情请自行查阅百度等文献,具体用法用量及用途请参照具体生产标准。

名称:葡萄糖基甜菊糖苷(GSG)

成分:葡萄糖基甜菊糖苷(GSG)75%

密度:1.53g/cm3[1]

熔点:198°C

沸点:963.3°C

性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定。

在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色。

用途:常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。