供应食品级葡萄糖基甜菊糖苷食品甜味剂甜菊糖苷-泉州欣源生物科技有限公司

供应食品级葡萄糖基甜菊糖苷食品甜味剂甜菊糖苷

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甜菊糖苷的溶解温度与甜度味感的关系很大。一般低温溶解甜度高；高温溶解后味感好但甜度低。它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸，氨基酸等使用时，对甜菊糖苷的后味有消*作用，故与上述物质混合使用可起到矫味作用，提*甜菊糖苷甜味。