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声明：目前中华人民共和国尚无相关标准可使用，以下文献资料仅供参考，具体详情请自行查阅百度等文献，具体用法用量及用途请参照具体生产标准。

中文名称:D-阿洛酮糖

英文名称:D-Psicose

CAS号:551-68-8

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

纯度：>98.0%(LC)

MDL号：MFCD00083478

海关编码：2914400090

概述：

       D-阿洛酮糖作为低热量高甜度的新型功能性甜味剂,不仅能改善食品的质构,风味和口感,还具有降血糖,,抗氧化等功效,在食品,医疗保健及其他领域具有重要的应用价值.阐述了D-阿洛酮糖的主要特性及保健功能,同时结合国内外研究和专利成果,综述了D-阿洛酮糖在食品,保健品,医疗及其他领域的应用和潜在价值.