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食品级菊粉是一种由菊芋(Jerusalem artichoke)提取而来的食品添加剂,常用于食品工业中作为食品增稠剂、稳定剂和低卡路里替代品。以下是食品级菊粉的生产工艺及质量控制的一般步骤:1. 选择优质的菊芋:优质的菊芋是生产高品质菊粉的基础。选择健康、成熟的菊芋,并确保其种类和来源可追溯。2. 清洗和切割:将菊芋进行充分清洗,去除表面的泥土和杂质。随后将菊芋切割成均匀的小块,以便后续处理。3. 研磨和浸提:将切割好的菊芋块研磨成细小的颗粒,...
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蚕豆蛋白粉是一种新兴的植物蛋白质源,也被称为扁豆蛋白粉或蚕豆蛋白酸盐。它是由蚕豆经过粉碎和提取而得到的蛋白粉末。蚕豆蛋白粉富含优质的蛋白质,其中包括多种必需氨基酸,如赖氨酸、异亮氨酸和苏氨酸。它还含有丰富的纤维、维生素和矿物质,如铁、钾和镁。与动物蛋白质相比,蚕豆蛋白粉是一种天然的植物蛋白质来源,不含胆固醇和饱和脂肪酸,因此被认为是一种健康的膳食选择。它也是素食主义者和严格的素食主义者的理想选择,因为它是植物性的,并...
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绿豆蛋白粉是一种由绿豆提取而成的植物性蛋白粉,它是替代动物性蛋白的可持续选择之一。以下是关于绿豆蛋白粉的一些信息:植物性蛋白来源:绿豆蛋白粉是由绿豆加工而成的,因此它是一种植物性蛋白来源。相比于动物性蛋白,如乳制品、肉类和鸡蛋等,绿豆蛋白粉具有更低的环境影响。可持续性:绿豆蛋白粉的生产通常需要较少的资源,包括土地、水和能源。相比之下,养殖动物和生产动物蛋白所需的资源更多,而且会产生更多的温室气体排放和水污染。蛋白质含...
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菊粉白色粉末,易溶于水,微甜,菊芋提取,可溶性膳食纤维。是一类天然果聚糖的混合物食品级菊粉产品应用:1、加工低脂食品(如奶油、涂抹食品)菊粉是一种优良的脂肪替代品,当与水完全混合后回形成一种奶油状结构,这使其容易在食品中替代脂肪,并提供光滑的口感、良好平衡及圆满的风味。可把脂肪替代成纤维,增加产品紧密及口感并能稳定提高乳化的分散性,在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。2、配置高纤维膳食菊粉在水中有较好的溶解性,这使...
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糙米蛋白粉是由粗米粒全谷物加工粗米提取的蛋白质粉,采用全天然制造工艺,经过多次发酵、过滤处理和酶法工艺处理后制成。产品名称:糙米蛋白|酶解糙米粉植物来源:成熟糙米外观及特点:淡黄色至白色粉末。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。粒度:80-120目糙米蛋白生产工艺流程:原料-粉碎-搅拌-处理-提取-提取液-浓缩-水解-离心过滤-水洗-干燥-提取-脱色-浓缩-结晶-过滤-酒精溶解-脱色-过滤浓缩-干燥-检测-...
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85%绿豆蛋白粉按需供应-泉州欣源生物充足货源,长期稳定供应!产品:绿豆蛋白粉产品规格:85%原产地:福建泉州包装规格:25kg/袋(按需包装)保质期:2年主要用途:食品行业,医药保健,宠物食品,饲料等。
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菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。食品级菊粉应用于食品加工领域,主要具有以下作用及应用:1、巧克力制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品时,无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用。2、改进低脂干酪特性和口感菊粉可稳定水或脂肪的结构,改进干酪的特性(如涂抹性)和口感,同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。为牛奶、酸奶、乳品饮料和大...
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蚕豆蛋白粉80%现货,全国供应-货源充足量大价优,泉州欣源生物优势供应!【中文名称】:蚕豆蛋白粉【英文名称】:Broad bean protein powder【提取来源】:本品提取自属于豆科、野豌豆属,一年生或越年生草本植物蚕豆。【产品成分】:蚕豆分离蛋白、蚕豆蛋白【产品规格】:80%【检测方法】:HPLC、UV【产品外观】:淡黄色或类白色粉末【保存条件】:贮存在阴凉、干燥、通风良好的地方。泉州欣源生物科技有限公司经销批发各类提取物,食品级添加剂等,与多...
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【产品名称】绿豆蛋白粉【产品来源】绿豆【气味】气微、味淡【外观】浅黄棕色精细粉末【溶解性】水溶【规格】85%【包】20kg/袋;【保存】避光干燥处,24个月。【绿豆蛋白粉供应商】泉州欣源生物科技有限公司,经销批发各类食品原料食品添加剂等产品畅销消费者市场,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
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产品:菊粉级别:食品级规格:90%包装:20kg/袋,外包装牛皮纸袋、内包装双层塑料袋保质期:36个月性状:干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水,菊粉的溶解度会随着温度的升高而加大,普通菊粉在10℃的溶解度约为6%,在90℃时约为33%。 菊粉吸湿性强,具有结合水的能力,可以降低水分活性。菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式,是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良...
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蚕豆蛋白粉制备工艺:湿法分馏法研究人员使用一种独特的方法“湿法分馏法”,可成功浓缩蚕豆蛋白,并去除了一些本来会抑制蛋白质消化的物质,这种新方法会使蚕豆粉富含蛋白质,同时更容易被吸收。湿法分馏是将豆子磨成面粉,然后加水,将混合物混合成汤。研究结果表明,该方法能显著提高蛋白质含量。此外,通过测试可以发现这种蛋白质几乎和研究人员分解动物制品(如肉类和蛋类)中的蛋白质一样容易消化。
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泉州欣源生物经销批发浓缩大米蛋白粉、绿豆蛋白粉、鹰嘴豆蛋白粉、宠物级豌豆蛋白粉、分散型山松大豆分离蛋白粉、火麻蛋白粉、大豆分离蛋白粉、蚕豆蛋白粉等各类产品。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。【产品名称】蚕豆蛋白粉【英文名称】Broad bean protein powder【原料别称】罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆【植物来源】蚕豆【产品规格】蚕豆蛋白80%【颜色外观】浅黄或类白色粉末【包装规格】25kg/袋【保 质 期】2年【存...
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